婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论George：好评
预订了，突然有事没住，浪费了
广东：好评
还可以。。。。。。。
会员8677：好评
刚入住酒店时觉得还可以，房间很大气上档次。可惜，入住后感受到的服务却完全跟不上，房间卫生也亦然。 第一，房间的喝茶的杯子和咖啡杯均有污渍，没洗干净，也证明了一点，并没有更换及消毒杯子。 第二，我第一次去到酒店冰箱上锁的……说是怕旅行团没交押金的乱消费。 第三，我们连住了两晚，第一晚用过后的浴袍，我们扔进了换洗蓝。保洁人员把浴袍一个扔进了浴缸，一个放在行李架上？？？并没有更换。 第四，我们定了三间房，其中有一间的床单并没有在入住前进行更换，睡得人并不舒服，全身痒痒的，后来通知客房部更换床单才来换的。 第五，我预定了三间房，事前两个星期致电确定了可以安排在同一个楼层，结果后来因为有一间房的客人续住，导致我们一家人被安排在不同楼层。难道不应该让续住的客人移位到别处，优先安排已早预订的客人吗？？？ 总的来说，酒店地理位置不错，服务太差，卫生也差。P.S. 酒店内除了游泳池和温泉，其他说的什么电影院、沙滩池什么的都在水疗部要另外买门票收费的。